Cara membuat baso beranak

 

  Resep  bakso beranak  melibatkan pembuatan bakso dalam ukuran besar yang diisi dengan bakso-bakso kecil, atau bahan isian lainnya seperti telur puyuh dan sambal mercon . Bakso ini dikenal karena sensasi kejutan dan rasa pedas dari isiannya.   Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bakso beranak. Bahan-bahan Adonan bakso besar 500–600 g  daging sapi giling , bekukan sebagian . 500 g  daging ayam giling  (opsional) . 80–100 g  es batu . 1–2 butir  putih telur . Isian bakso beranak Bakso-bakso kecil dari sisa adonan atau yang sudah jadi. Telur puyuh rebus . Cabai rawit merah pedas . Sambal mercon pedas .   Kuah bakso Tulang  atau  iga sapi . Air  secukupnya . Bawang putih ,  bawang merah ,  lada , dan  garam .   Cara membuat Haluskan adonan:  Masukkan sebagian  daging sapi  dan  ayam  yang sudah setengah beku, putih  telur ,  bawang putih  dan  bawang me...